تور کویر
مبلمان اداری کلاسیک
مبلمان اداری
خرید بک لینک
تور مراکش
تور دبى
فروش جوجه بوقلمون
فروش جوجه بوقلمون
ساعت دیواری
برچسب دیواری
تور مالدیو نوروز 97
تور سیشل نوروز 97
تور موریس نوروز 97
تور استرالیا نوروز 97
تور آفریقای جنوبی نوروز 97
تور آرژانتین نوروز 97
تور مراکش نوروز 97
تور تایلند نوروز 97
تور برزیل نوروز 97
تور قبرس شمالی
تور کوش آداسی
قيمت باكس هتلی
قیمت تشک رویا
ساعت دیواری
آینه فانتزی
تور پوکت
تور تایلند
ماشين جوجه كشي بوقلمون
درباره من
موضوعات
    موضوعي ثبت نشده است
نويسندگان
برچسب ها
عضویت در خبرنامه
    عضویت لغو عضویت

ورود اعضا
    نام کاربری :
    پسورد :

عضویت در سایت
    نام کاربری :
    پسورد :
    تکرار پسورد:
    ایمیل :
    نام اصلی :

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۳ اسفند ۱۳۹۶ ساعت: ۰۴:۲۳:۰۳

دستگاه جوجه كشي يك محفظه اي هست كه علي رقم توليد و حفظ دما و رطوبت مورد نياز جوجه كشي بايد به مقدار كافي اكسيژن و هواي تازه وارد دستگاه كند و در اختيار جنين هاي درحال رشد قرار دهد.

 لذا تصور اين كه هواي محيط پيرامون دستگاه نقشي در عمل جوجه كشي ندارد و دستگاه ايزوله هست كاملاً اشتباه مي باشد.

اگر شما صاحب يك دستگاه جوجه كشي از توليدات شركت هاي معتبر هستيد قطعاً همراه دستگاه دفترچه راهنما و آموزشي جوجه كشي قرار دارد.

بدون استثنا در تمام اين دفترچه ها شرايط محل نصب دستگاه ذكر شده است از مهم ترين اين شروط محدوده دمايي مجاز بين ۲۲ تا ۳۰ درجه سانتي گراد مي باشد.

در طول سال بيشترين تماس با واحدهاي خدمات پس از فروش شركت هاي توليد كننده دستگاه جوجه كشي در فصل زمستان در محدوده ايامي است كه موج هواي سرد و بارش هاي برف و باران در كشور حاكم است.

در اين مقاله كوتاه قصد داريم به طور كاربردي چند عامل را بررسي و توصيه هاي لازم را براي جوجه كشي بهتر در اين فصل سال به شما آموزش دهيم تا از جوجه كشي در زمستان لذت ببريد.

نكته اول

دماي اتاق دستگاه جوجه كشي

دماي اتاق

وقتي صحبت از دماي اتاق جوجه كشي مي شود منظورمان دقيقاً كجاي اتاق است ؟

منظور از دماي اتاق ، دماي هوا در فاصله ۵۰ سانتي متري دريچه هاي ورود هواي تازه مي باشد كه معمولاً در پايين ترين قسمت دستگاه جوجه كشي تعبيه شده‌اند، لذا گاها ديده مي شود دماي اتاق در ارتفاع يك متري ۲۵ درجه بوده ولي به علت نفوذ توده هواي سرد از زير درب ها و درزها هوا به دماي حدود ۱۰ درجه مي رسد و از طريق دريچه هاي دستگاه وارد شده است و موجب ايجاد شوك حرارتي و ايجاد اختلاف دما در بين طبقات دستگاه جوجه كشي شده است.

بهتر است از يك پنكه كوچك براي تركيب هواي گرم بالاي اتاق و هواي سرد پايين استفاده شود و اگر از دستگاه هاي سايز كوچك و متوسط استفاده ميكنيد دستگاه را روي يك ميز قرار دهيد.

از نشانه هاي سرد بودن محيط نصب دستگاه ايجاد قطرات آب بر روي بدنه دستگاه و يا حتي پوسته تخم ها مي باشد.

نكته دوم

بخار ساز

از دستگاه بخار سرد التراسونيك غافل نشويد دقت كنيد كه دستگاه هاي بخار ساز التراسونيك بدون اين كه در دماي آب و بخار حاصل تغيير چنداني ايجاد كنند آن را به داخل دستگاه هدايت مي‌كنند. مشاهده شده كه در فصل زمستان كاربرهاي دستگاه جوجه كشي از آب بسيار سرد براي مخزن بخار ساز استفاده كرده اند و موجب خسارت جدي به جوجه كشي شده اند.

 همچنين دستگاه هاي بخار ساز التراسونيك بخار توليدي را با كمك يك فن كوچك كه در زير مخزن دستگاه قرار دارد به داخل دستگاه هدايت مي كنند لذا اگر در كف اتاق هوا سرد باشد همان هواي سرد را با رطوبت تركيب كرده و وارد دستگاه جوجه كشي مي‌نمايند.

بخار ساز

نكته سوم

در فصل سرما قبل از جوجه كشي تخم هاي نطفه دار را ابتدا در بيرون از دستگاه جوجه كشي به دماي ۲۵ تا ۳۰ برسانيد و سپس داخل دستگاه قرار دهيد تا روي پوسته آن ها شبنم ايجاد نشود.

دماي تخم نطفه دار

نكته چهارم

تجهيزات و تاسياست استاندارد

در بسياري از واحدهاي جوجه كشي از آنجا كه پيش بيني لازم براي فصل سرما به درستي انجام نشده است براي جبران دما از بخاري هاي برقي با مصرف برق بالا در كنار دستگاه جوجه كشي استفاده مي كنند اين كار يك خطر جدي در بردارد ( اُفت ولتاژ برق مجموعه شما)

 قطعاً استفاده از مصرف كننده هاي برقي پرمصرف در مزارع و واحدهاي جوجه كشي آن هم از يك كنتور برق مي‌تواند باعث اُفت ولتاژ شده و به سيستم كنترل دستگاه جوجه كشي آسيب رسانده و يا مانع گرم شدن كامل دستگاه شود. حتي در مواردي مشاهده شده كه باعث ايجاد خطا در محاسبه دماي دستگاه هاي جوجه كشي شده است.

استفاده از ترانس محافظ جريان با قابليت كاهنده و افزاينده ولتاژ امري ضروري در واحدهاي جوجه كشي مي باشد.

خلاصه مقاله

۱- هم دما كردن تدريجي تخم هاي نطفه دار با دستگاه

۲- كنترل دماي اتاق جوجه كشي كف اتاق

۳- استفاده از آب ولرم حدود ۳۰ تا ۳۵ درجه براي دستگاه بخار ساز

۴- استفاده از يك پنكه كوچك براي گرم نگه داشتن يكنواخت اتاق دستگاه جوجه كشي

۵- اجتناب از باز و بسته كردن بي مورد درب دستگاه جوجه كشي

۶- دقت در جريان كشي از برق

۷- استفاده از ترانس افزاينده ولتاژ

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ ساعت: ۱۱:۵۶:۳۳

عوامل موثر در كاهش جوجه درآوري

آزمايش نوري و شكستن تخم مرغ هاي باقيمانده

منظور از تخم مرغ هاي باقيمانده تخم مرغ هايي هستند كه دوره جوجه كشي آنها كامل شده است (معمولاً حدود دور روز ۵/۲۱) اما به جوجه تبديل نشده اند. همچنين تخم مرغ هاي باقيمانده ممكن است شامل جوجه هايي باشند كه از تخم مرغ خارج شده اند، اما بسيار ضعيف يا غير طبيعي هستندكه مانع از رشد و نمو طبيعي جوجه در مزرعه جوجه گوشتي مي شود.

در جوجه كشي هاي تجاري، كه تعداد زيادي تخم مرغ وجود دارد شكستن و بررسي همه تخم مرغ هايي كه تبديل به جوجه نشده اند غير ممكن است. اما بررسي تعدادي از تخم مرغ ها از هر گله كه به جوجه تبديل نشده اند مي تواند ابزار با ارزشي در عيب يابي و رفع مشكلات ناشي از مديريت گله مادر يا جوجه كشي باشد. شكستن تخم مرغ هايي كه تبديل به جوجه نشده اند به صورت يك برنامه مشخص، حتي اگر باروري و جوجه در آوري خوب باشد، بسيار با ارزش است. داشتن اطلاعات پايه از هر گله زماني به عملكرد مناسبي دارد به تشخيص مشكلاتي كه ممكن است در آينده به وجود آيند كمك خواهد كرد.

معمولاً شكستن تخم مرغ ها در سه مرحله مختلف انجام مي شود: تخم مرغ هاي تازه ، تخم مرغ هايي كه براي مدت مشخصي خوابانده (معمولاً روز ۷ تا ۱۴) و آزمايش نوري شده اند، و تخم مرغ هاي باقي مانده در زماني كه جوجه از تخم مرغ خارج مي شود.

نتيجه بدست آمده از شكستن تخم مرغ ها در اين مراحل مي تواند برآورد دقيقتري را به دست دهد. حداقل ۶ سيني (سيني اي ۴۲ تايي) بايد بررسي شوند و كوشش گردد تا تخم مرغ هاي مورد بررسي، نمونه هايي از همه سالن ها و مناطق مختلف قفسه دستگاه جوجه كشي (بالا تا پايين و از گوشه به گوشه ديگر) باشند. بهترين وضعيت قرار گرفتن تخم مرغ در سيني ها طوري است كه  انتهاي باريك آنها به سمت پايين باشد و سپس قسمت بالايي آن كه انتهاي پهن تخم مرغ است، به آهستگي شكسته و برداشته شود. به منظور بررسي تخم مرغ، هميشه بايد محتويات خوني يا جنين آن خارج شوند.

شكستن تخم مرغ تازه

شكستن تخم مرغ هاي تازه به منظور تعيين باروري گله انجام مي شود. اگر چه در اين بررسي به دلايل اقتصادي تخم مرغ هايي با كيفيت پايين مورد استفاده قرار مي گيرند، اما استفاده از تخم مرغ هاي با كيفيت بالا، هر چند به اين معني است كه تخم مرغ هاي شكسته شده مي توانند تبديل به جوجه شوند، مفيد تر خواهد بود.

شكستن تخم مرغ هاي آزمايش نوري

شكستن تخمم مرغ هاي آزمايش نوري كمتر متداول است، زيرا خارج كردن تخم مرغ ها از قفسه هاي مياني دستگاه هاي جوجه كشي چند سني مشكل است. بر  پايه آزمايش نوري تخم مرغ، همه تخم مرغ هايي كه ظاهر غير بارور يا روشن دارند، براي اطمينان از اينكه واقعاً غير بارور هستند و داراي جنيني كه در مراحل بسيار اوليه جوجه كشي مرده است، نيستند، بايد شكسته شوند. اين روش مي تواند براي بررسي نطفه داري مورد استفاده قرار گيرد، اما دقت آن به اندازه تعين باروري در تخم مرغ تازه داشته شده ( خوابانده نشده) نيست.

ارزش اين روش وقتي است كه به وجود تعداد زيادتري جنين مرده در مراحل اوليه جوجه كشي نسبت به تعداد معمول، مشكوك باشيم. جنين هاي مرده در مراحل اوليه يا داراي غشا رشد كرده هستند (حدود ۲ روز مرده است) و يا داراي حلقه خوني اطراف سطح داخلي پوسته خواهند بود (بعد از ۳ روز مرده است). اگر جنين در مراحل آخر جوجه كشي مرده باشد، ممكن است بدن آن در اندازه هاي مختلف، بسته به روزي كه مرده است، در تخم مرغ وجود داشته باشد. حدود روز مرگ را مي توان با آشنايي از اينكه يك جنين طبيعي در روزهاي مختلف جوجه كشي چه ظاهري دارد، حدس زد. همچنين مي توان از شكستن تخم مرغ هاي آزمايش نوري به منظور بررسي جنين هايي كه به سبب فساد تخم مرغ ها، ترك ها و وارونه قرار گرفتن تخم مرغ ها مرده اند استفاده كرد.

شكستن تخم مرغ هايي كه به جوجه تبديل نشده اند

شكستن تخم مرغ هايي كه به جوجه  تبديل نشده اند، يك ابزار تشخيصي است كه مي تواند براي ارزيابي كلي دوره جوجه كشي مانند ميزان باروري، تلفات اوليه تلفات مياني، تلفات انتهايي، جوجه در آوري، به علاوه تخم مرغ هاي فاسد شكسته و وارونه، مورد استفاده قرار گيرد. اگر ميزان باروري يا مرگ جنين در مراحل اوليه (پايين تر از ۴ روز جوجه كشي) مورد ترديد باشد، اين روش بهترين ابزار تشخيص نيست، زيرا ارزيابي دقيق بعد از ۲۱ روز جوجه كشي به منظور تشخيص اينكه تخم مرغ غير بارور بوده و يا در مراحل اوليه مرده است، بسيار مشكل خواهد بود. لذا مي بايست دوباره حداقل ۶ سبد از دستگاه هچر، از قسمت هاي مختلف آن براي ارزيابي تعداد جوجه هاي سالمي كه از تخم مرغ در آمده اند(قابل فروش) به علاوه تعدادي كه حذف مي شوند (جوجه هايي كه قابل  فروش به پرورش دهندگان جوجه گوشتي نيستند) مورد بررسي قرار گيرند. تخم مرغ هايي كه به جوجه تبديل نشده اند بايد برداشته شوند و اولين بررسي آنها، ديدن اين نكته است كه آيا سوراخ كردن پوسته خارجي اتفاق افتاده يا خير و اگر اتفاق افتاده، آيا جنين زنده است يا مرده. اگر تخم مرغ سالم است، بايد انتهاي پهن آن آهسته شكسته و جدا گردد و اتاقك هوايي به منظور مشخص كردن اينكه نوك زدن داخلي اتفاق افتاده يا خير، بررسي شود. بهترين روش ارائه اطلاعات به صورت درصدي از كل تخم مرغ هاي قرار گرفته داخل آن سيني، سبد هچر يا غيره است. بسته به سن گله معمولاً تلفات اوليه بين ۲ و ۳% تلفات مياني حدود ۰.۵ % و تلفات انتهايي (شامل تلفات نوك زده) بين ۳-۵۵% است.

بررسي و رفع مشكل

بررسي و رفع مشكل در باروري و مخصوصاً جوجه در آوري بسيار مهم است. زيرا احتمالاً كاهش در توليد فقط به يك دليل نيست و لذا ارائه راه حلي روشن براي مشكلات متفاوت بسيار دشوار به نظر مي رسد.

شرح زير فهرست كلي از عوامل موثر در كاهش توليد است.

بي نطفگي:

–         تعداد خروسهاي

–         وضعيت جسمي خروس (پاهاي ضعيف يا اضافه وزن)

–         مرغ هاي سنگين

–         بيماري

تلفات اوليه جنين

–         كيفيت پايين پوسته

–         طولاني شدن زمان نگهداري تخم مرغ قبل از جوجه كشي

–         كمبود ويتامين (مخصوصاً A و E يا بيوتين)

–         سن گله (گله اي جوان)

–         نگهداري و حمل و نقل بد تخم مرغ

–         تخم مرغ هاي فاسد

–         مشكل گردش تخم مرغ

–         سويه گله مادر

تلفات مياني جنين

–         اصلي ترين دليل آن تغذيه ضعيف مرغ هاي مادر

–         تخم مرغ فاسد

تلفات انتهايي جنين

–         طولاني شدن زمان نگهداري تخم مرغ قبل از جوجه كشي

–         دماي پايين دستگاه جوجه كشي

–         رطوبت بالا (كاهش رطوبت از دست رفته)

–         انتقال ضعيف اكسيژن از طريق پوسته

–         سويه گله مادر

–         كمبود ويتامين و مواد معدني (مخصوصاً بيوتين، فولاسين، فسفر و منگنز)

–         تخم مرغ هاي وارونه

جوجه هاي ضعيف يا غير طبيعي

–         دماي بالا يا پايين دستگاه جوجه كشي يا هچر

–         رطوبت بالا يا پايين دستگاه جوجه كشي يا هچر

–         طولاني شدن زمان نگهداري تخم مرغ قبل از جوجه كشي

–         آلودگي تخم مرغ

–         كمبود ويتامين ها و موادمعدني

–         تخم مرغ هاي وارونه

در خاتمه بايد در استفاده عاقلانه از اطلاعات بدست آمده دقت شود. بررسي و رفع علل مشكلات و اطلاعات منفرد و جدا از هم نگهداري شود. اگر فقط به جوجه در آوري كل تخم مرغ هاي خوابانده شده توجه شود، زماني كه جوجه در آوري پايين باشد، شما قادر نخواهيد بود بگوئيد اين مشكل از گله مادر است يا تخم مرغ ها قادر نيستند به جوجه تبديل شوند. وقتي كه به باروري و جوجه در آوري تخم مرغ هاي بارور توجه شود، بيشتر مشخص مي گردد كه دليل اصلي كاهش جوجه در آوري كل تخم مرغ هاي خوابانده شده، احتمالاً به سبب كاهش باروري گله است تا مشكل در جوجه در آوري.

موضوع:
برچسب‌ها: كاهش هچ، دستگاه جوجه كشي،

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ ساعت: ۰۲:۴۴:۲۷

جوجه كشي بوقلمون با تهيه تخم نطفه دار مناسب آغاز مي شود . از آن جا كه بوقلمون ها سنگين وزن هستند ميزان جفت گيري ناموفق در اين پرنده زياد مي باشد و در نتيجه ميزان تخم هاي بي نطفه درجوجه كشي بوقلمون زياد مشاهده مي شود . لذا لازم است در برخي نژاد هاي سنگين بوقلمون از عمل تلقيح مصنوعي استفاده شود .

شيوه نگهداري و حمل و نقل تخم نطفه دار بوقلمون تاثير زيادي بر بالا رفتن درصد هچ بوقلمون ها دارد . رعايت اين اصول براي تمامي پرندگان يكسان بوده و مي توانيد شرايط لازم نگهداري تخم نطفه دار را از اينجا ببينيد .

مهم ترين عامل جهت بدست آوردن بهترين نتيجه در جريان جوجه كشي بوقلمون ، تامين درجه حرارت مناسب جهت رشد جنين مي باشد . علاوه بر رطوبت ، تهويه و چرخش هوا در دستگاه جوجه كشيبوقلمون از موارد مهمي هستند كه اگر به درستي كنترل نشوند عوارض نامطلوب و جبران ناپذيري بر عملكرد جوجه كشي بوقلمون و پرورش بوقلمون خواهد داشت .

در نهايت تخم ها به تغييرات ناچيز اين سه عامل چندان حساس نمي باشد ، ولي يك تغيير جزئي در درجه حرارت قابل تحمل براي جنين و افزايش يا كاهش غير ضروري آن مي تواند تاثير بسزايي در كاهش قابليت جوجه درآوري تخم بوقلمون ها داشته باشد .

بايد توجه داشت كه بهترين دما در جوجه كشي بوقلمون ، ميانگين دماي ۳۷/۵ درجه سانتي گراد مي باشد . جوجه كشي در دماي بالاتر از ۳۸ درجه و در روزهاي ۲۴ ـ ۱۸ كاهش قابل توجه اي در قابليت جوجه درآوري و افزايش تلفات جنين در پي داشته و نشانه هاي ويژه اي را از نظر آسيب شناسي از قبيل وارونگي و جابه جا شدگي جنين ، آب آوردن چشم ها ، به وجود خواهد آورد . هم چنين ثابت نگه داشتن دما در حدود ۳۶/۵ درجه باعث تاخير در جوجه درآوري بوقلمون مي شود . درجه حرارت هاي بيشتر از ۳۷/۵ درجه سانتي گراد ، نسبت به درجه حرارت هاي كم تر از آن به مراتب اثرات مخرب تري را برجوجه كشي بوقلمون خواهد داشت .

بيشترين كاهش در ميزان جوجه كشي بوقلمون هنگامي مشاهده مي شود كه درجه حرارت زياد در طول هفته دوم جوجه كشي اعمال شود ، به عبارت ديگر اعمال دماي ۳۸ درجه هنگامي كه به مدت ۶ روز و در هفته اول ، سوم و چهارم  جوجه كشي اعمال گردد ، تاثيري بر نتيجه هچ نخواهد داشت .

جوجه بوقلمون

در جوجه كشي بوقلمون هر هفته دما را تغيير دهيد

.اما در هفته دوم جوجه كشي بوقلمون اعمال همين دما ، باعث كاهش در ميزان جوجه درآوري مي شود . اين مسئله نشان دهنده حساسيت ويژه جنين بوقلمون به دماهاي بالا به خصوص در هفته دوم جوجه كشي مي باشد . بنابر اين بهتر است كه در جوجه كشي بوقلمون در ابتداي دروه دما را بر روي ۳۸/۵ تنظيم كرده و در روز ششم دما را به ۳۷/۷ درجه تغيير دهيم و پس از پايان روز ۱۴ دما را به ۳۷/۵ تغيير دهيم  و تا روز ۲۵ اين دما را حفظ مي كنيم .

در روز ۲۵ براي ورود به مرحله هچ لازم است تا دماي دستگاه را به  ۳۷/۲ كاهش دهيم . رطوبت نسبي بايد در حدود ۶۰ درصد در ۲۴ روز اول و ۷۰ درصد در ۴ روز آخر باشد . مدت زمان جوجه كشي در بوقلمون ۲۸ روز است . معمولا جوجه ها از روز ۲۷ شروع به نوك زدن و درآمدن از تخم مي كنند .

تنظيمات دما و رطوبت جوجه كشي بوقلمون در دستگاه جوجه كشي به شرح زير مي باشد

جوجه كشي بوقلمون

جوجه كشي شتر مرغ ،  جوجه كشي غاز ، طاووس  و بوقلمون داراي شرايط خاصي مي باشد و لازم است تا با علم وتجربه كافي اقدام به جوجه كشي در مقياس بالا انجام دهيد . با توجه به شرايط خاص مورد نياز جنين بوقلمون ، لازم است تا از دستگاه هاي جوجه كشي به گونه اي استفاده شود تا يك مرتبه در دستگاه تخم بوقلمون ها چيده شود و تا روز آخر ديگر تخم بوقلمون جديد وارد دستگاه نشود . لذا دستگاه هايي كه هر هفته ورودي جديد دارند مناسب جوجه كشي بوقلمون نمي باشند .

در طول جوجه كشي با انجام عمليات كندلينگ ( نوربيني ) تخم هاي فاسد و بدون نطفه را از دستگاه جوجه كشي خارج كنيد تا گازهاي آلوده داخل دستگاه منتشر نشود . اين عمل اكسيژن رساني را در هنگام هچ بهتر مي كند .

در هنگام هچ شدن جوجه بوقلمون ها صبر كنيد تا تمامي جوجه ها متولد شوند و سپس اقدام به باز كردن درب دستگاه هچر كنيد . جوجه ها در هفته اول به دماي ۳۵ درجه  و هفته دوم دماي ۳۲ درجه و هفته سوم دماي ۲۹ درجه و به ترتيب هفته هاي بعد ۲۶ و ۲۴ درجه نياز دارند كه استفاده از مادر مصنوعي براي گرم كردن جوجه بوقلمون ها توصيه مي شود .

جوجه بوقلمون

پرورش صنعتي بوقلمون فرمول دان بوقلمون

فرمون دان بوقلمون نژادهاي بوقلمون

قفس بلدرچين

تخم گذاري بلدرچين كشتارگاه بلدرچين

غذاي بلدرچين

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ ساعت: ۱۲:۲۸:۲۰

ستر در جوجه كشي بلدرچين :

محلي كه تخم بلدرچين هاي آماده جوجه كشي بلدرچين درون شانه هاي مخصوص خود در آن قرار گرفته و تا ۷۲ ساعت قبل از خروج جوجه ها با شرايط دماي ۳۷.۷ و رطوبت ۶۰% در آن قراردارند ، ستر نام دارد .

دما :

بهترين دما براي جوجه‌ كشي بلدرچين به طور متوسط معادل ۳۷.۸-۳۷.۲ درجه مي‌ باشد . كاهش دما منجر به ديرتر خارج شدن جوجه‌ ها از تخم‌ بلدرچين مي‌شود و افزايش آن منجر به زودتر خارج شدن جوجه‌ ها از تخم‌ بلدرچين مي‌گردد . درجه حرارت مناسب جوجه كشي بلدرچين در ماشين هاي مختلف تا حدودي متفاوت مي‌ باشد . البته گاهي اوقات حساسيت بالاي سنسورها چند دهم بالاتر و يا پايين تر نمايش مي دهند كه طبيعي مي باشد .

 رطوبت:

از عوامل اصلي جوجه كشي بلدرچين رطوبت بوده به طوري كه كاهش يا افزايش بيش از حد آن مشكلاتي را در روند جوجه درآوري توليد مي كند. در دستگاه جوجه كشي رطوبت به طرق مختلف ( ظرف آب دروني، رطوبت سرد و يا اسپري ريز قطرات آب ) تامين مي شود . نحوه تامين رطوبت براساس ابعاد و تهويه دستگاه توسط كارخانه سازنده مشخص مي گردد ، ولي كاربر براساس شرايط محيطي و تجربه مي تواند منابع ديگر تامين رطوبت را به دستگاه خود اضافه نمايد .

جوجه كشي بلدرچين

دماي موجود در ماشين هاي جوجه‌ كشي باعث دي هيدراته شدن ( ازدست دادن آب ) تخم‌ و تلفات جنين مي‌شود . از اين رو توجه به رطوبت مناسب از اهميت بسياري در جوجه كشي بلدرچين برخوردار است . از طرفي كاهش رطوبت ماشين جوجه‌ كشي منجر به افزايش تبخير و بزرگ شدن  كيسه‌هاي هوايي داخل تخم مي‌شود . در نتيجه نوك جوجه زود تر به اطاقك هوايي مي‌رسد و مشكل جمع نشدن كامل زرده و عفونت كيسه زرده در جوجه بلدرچين ها مشاهده مي شود . هم چنين افزايش رطوبت نيز منجر به وسعت دير به هنگام كيسه هوا شده و جوجه بلدرچين در اين زمان قادر به تنفس نخواهند بود .

تهويه:

 طي دوره جوجه‌ كشي بلدرچين اكسيژن مورد نياز جنين توسط منافذ موجود در پوسته تخم‌ بلدرچين تامين مي‌شود . دي‌ اكسيد كربن نيز از همين منافذ خارج مي‌گردد . ميزان اكسيژن مورد نياز جهت رشد جنين حدود ۲۱% مي‌ باشد . به ازاي هر ۱% كاهش ميزان اكسيژن ۵%ميزان جوجه‌ دهي كاهش مي‌يابد . هم چنين عدم خروج دي‌ اكسيد كربن و تجمع آن در اطراف تخم‌ ها منجر به كاهش درصد جوجه درآوري مي‌شود . در دستگاه هاي جوجه كشي پرتابل تهويه توسط دريچه هاي ورود هواي تازه و خروج هواي آلوده و هم چنين فن هاي تخليه كننده هوا صورت مي گيرد. در برخي از دستگاه ها هواي خنك تازه از دريچه هاي پاييني وارد شده و بعد از ورد به محوطه هيتر و گرم شدن در دستگاه پراكنده مي شود هم چنين هواي الوده همراه با هواي گرم به سمت بالاي دستگاه رفته و از دريچه هاي تخليه خارج مي شود. تهويه محل استقرار دستگاه امر مهمي در جوجه كشي بلدرچين و ساير طيور مي باشد .

چرخش تخم‌ بلدرچين :  

در شروع جوجه كشي بلدرچين هنگام چيدن تخم بلدرچين ها در دستگاه جوجه كشي انتهاي پهن (قسمت كيسه هوايي) رو به بالا و انتهاي تيز آن رو به پايين قرار مي گيرد . چنان چه اين عمل صورت نگيرد سر جوجه در قسمت  باريك قرار مي گيرد و جوجه در روز پاياني جوجه كشي بلدرچين قادر به تنفس نمي باشد . اگر عمل چرخش به طور منظم انجام نگيرد باعث چسبندگي جوجه بلدرچين به پوسته شده و ميزان جوجه درآوري كاهش مي يابد. عمل چرخاندن موجبات گرم شدن يكنواخت تخم‌ بلدرچين ها را نيز فراهم مي‌كند . اين عمل چندين بار در طي روز انجام مي‌گيرد . تعداد دفعات چرخش در طي روز حداقل ۶-۴ بار و در برخي از ماشين هاي جوجه‌ كشي هر ۱ ساعت يك بار انجام مي‌شود .

هچر :

سه روز باقي مانده ، يعني از روز ( ۱۳ – ۱۷ در جوجه كشي بلدرچين ) تخم‌بلدرچين ها را در داخل دستگاه هچر (جوجه‌گير) قرار مي‌دهند كه دماي آن۲/۳۷ درجه و رطوبت آن ۷۵% است .

در دستگاه هچر از سه عامل از عوامل چهارگانه مذكور در ستر مورد توجه مي‌باشد  دما ، رطوبت ، اكسيژن

رطوبت بيشتر در دستگاه هچر به اين علت است كه بعد از روز ۱۴ جنين تنفس دارد ، و دي‌ اكسيد كربن و آب تركيب شده و منجر به شكستگي پوسته‌ها مي‌شوند . همچنين جنين در روز ۱۴ مقداري از كلسيم پوسته تخم را برداشت مي‌كند .

در طي دوره ۱۷ روزه جوجه‌ كشي بلدرچين ها ۱۴ روز در ستر و ۳ روز در هچر قرار دارند ، زمان انتقال تخم‌ بلدرچين ها ازستر به هچر به شرايط تخم‌ ها بستگي دارد . فارق از اين كه جوجه اي در روز ۱۴ به پوسته نوك زده يا نه تخم ها را به هچر منتقل كنيد.

 

نكات طلايي در جوجه كشي بلدرچين

– تخم نطفه دار بلدرچين كه از مولد هاي نگهداري شده در قفس بلدرچين تخم گذار تهيه مي شود بسيار مناسب تر از تخم هاي جمع اوري شده از بلدرچين هاي نگهداري شده در بستر مي باشد .

– حداقل هفته اي يك بار به گله مولد مولتي ويتامين محلول در آب داده شود تا آمار هچ در جوجه كشي بلدرچين بيشتر و جوجه هاي توليد شده سالم تر باشند .

– دماي محيط نگهداري تخم ها قبل از جوجه كشي بلدرچين بين ۱۶ تا ۲۰ درجه باشد .

– بهترين  مدت زمان نگهداري گله بلدرچين تخم گذار از زمان شروع تخم گذاري ۶ الي ۹ ماه مي باشد .

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۹ بهمن ۱۳۹۶ ساعت: ۰۵:۵۱:۴۷

مرغ ها از مهره داران خون گرم هستند كه در سير تكامل از خزندگان منشأ گرفته­ اند. در اين مقاله سعي شده است تا با آناتومي مرغ ، اجزاي تشكيل دهنده بدن مرغ معرفي نموده و اميدواريم چنانچه قصد پرورش اين پرنده را به صورت طبيعي يا با استفاده از دستگاه جوجه كشي داشته باشيد مطالب اين مقاله باعث شناخت هرچه بيشتر شما با اين پرنده و در نتيجه افزايش بهره وري را شامل گردد.

پوشش بدن مرغ
پوشش بدن مرغ از پر، پوست و يك بافت پوششي تشكيل شده است. پرها از پروتئيني به نام كراتين ساخته شده­اند كه به حفظ درجه حرارت بدن كمك مي­كنند. پرها ۴ تا ۶ درصد وزن بدن پرنده را تشكيل مي­دهند.
در آناتومي مرغ رنگ پرها علت ژنتيكي و همچنين هورمون­هاي جنسي را نمايش مي دهد. غده­ي پرين در ناحيه پشتي دم قرار دارد كه باعث ترشح ماده مومي روي پرها مي­ گردد. پاها توسط فلس پوشيده شده و زردي رنگ پاها بستگي به كاروتنوئيد جيره دارد.
پوست مرغ فاقد غدد عرق است و مرغ ها نمي­ توانند عرق كنند.
ميزان رنگ پوست به گزانتوفيل ماده غذايي و شدت تخم گذاري بستگي دارد.

استخوان ها
در مرحله بعدي از آناتومي مرغ سراغ اسكلت مرغ رفته كه وظيفه نگهداري بدن را بر عهده دارد. استخوان پهن سينه به نام جناغ معروف است. استخوان­ هاي جمجمه، بازو، سينه، ترقوه و تعدادي از استخوان­ هاي ستون مهره­ها ميان تهي بوده و به سيستم تنفسي متصل مي­ شوند و هوا داخل اين استخوان­ ها حركت مي ­كند.
بيشتر استخوان­ ها سبك ولي محكم مي­ باشند. طيور داراي عضلات قرمز و سفيد مي ­باشند. در طيور عضلات پاها تيره­ تر است زيرا هنگام ايستادن بر روي آن­ ها فشار وارد مي ­شود.

 

دستگاه تنفس
دستگاه تنفس پرندگان از حفره­هاي بيني، حنجره،ناي، جمجمه صوتي، برونش، ريه­ها و كيسه­هاي هوايي تشكيل شده است. مرغ ها چهار جفت كيسه هوايي دارند و يك كيسه هوايي منفرد. ريه مسئول اصلي تنفس است و ميزان تنفس توسط خون تنظيم مي­ گردد و با بيشتر شدن دي اكسيد كربن خون ميزان تنفس افزايش مي­ يابد. تعداد سيكل تنفس پرنده در حال استراحت در هر دقيقه ۱۵ تا ۲۵ سيكل است.

دستگاه گوارش
مرغ ها لب، كام نرم و گونه ندارند ولي درعوض داراي فك بالايي و پاييني شاخي شكل هستند.
با آناتومي مرغ متوجه اين نكته خواهيد شد كه فك بالا به جمجمه متصل شده و فك پايين متحرك است. پرنده هنگام نوشيدن آب ابتدا آب را در دهان خود جمع كرده بعد با بالا بردن سر خود باعث عبور آن به مري مي ­شود. دو فك پرنده را منقار مي ­گويند. زبان خنجري شكل طيور سطح پشتي خشن دارد و از اين طريق به عبور غذا از طريق مري كمك مي­ كند. عبور غذا از دهان خيلي سريع است.

مري
مسير لوله مانندي است كه از طريق آن ذرات غذا از انتهاي دهان تا پيش معده منتقل مي­ گردد.

چينه دان
پيش از آن كه غذا از مري وارد حفره بدن گردد وارد چينه دان مي­ گردد. در اين مكان عمليات هضمي ناچيزي صورت مي­ گيرد.

پيش معده
بزرگ شدن مري بلافاصله قبل از اتصال به سنگدان را پيش معده مي­ گويند و توسط غدد آن اسيد كلريدريك و آنزيم­ هايي ترشح مي­ گردد و غذا سريعا از اين مكان عبور مي­ كند.

سنگدان
همان معده عضلاني است و داراي دو جفت عضله قوي است و مخاط بسيار ضخيمي دارد و هنگام ورود غذا منقبض مي ­گردد.

روده كوچك
طول آن حدود ۵/۱ متر است. قسمت اول آن دوازدهه است و داخل دوازدهه لوزالمعده قرار دارد. آنزيم­هاي لوزالمعده حاوي آميلاز، ليپاز و تريپسين است.

روده كور (سكوم)
بين روده كوچك و روده بزرگ قرار دارد و عمل هضم اندكي دارد و مقدار ناچيزي آب جذب مي­ كند و مقداري فعاليت­ هاي باكتريايي نيز در آن صورت مي­ گيرد.

روده بزرگ
در مرغ بالغ ۱۰ سانتي متر طول دارد و قطر آن دو برابر روده باريك است و تا كلواك ختم مي­گردد. روده بزرگ محل جذب آب است.

كلواك
ناحيه پيازي شكل است و مجراي مشترك خروج ادرار و مدفوع (دستگاه توليد مثل) است.

مخرج
بعد از كلواك قرار دارد و اندازه آن بستگي به توليد يا عدم توليد تخم مرغ دارد.

دستگاه ادراري
شامل دو كليه و هر كليه يك ميزناي دارد. قسمت اصلي ادرار پرندگان اسيد اوريك است كه در كلواك با مدفوع مخلوط شده و ماده سفيد خميري شكل را مي­ سازد.

فشار خون مرغ ۱۴۰-۱۶۰ ميلي متر جيوه و فشار خون خروس ۱۸۰-۱۹۵ ميلي متر جيوه است.

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۵ بهمن ۱۳۹۶ ساعت: ۱۱:۴۰:۰۹

شتر مرغ­ها پاهاي درازي دارند و اين بدان معني است كه مشكلات مربوط به رشد و نمو استخوان در اين پرنده شايع مي­باشد. چرخش تيبوتارس به پيچ خوردن پا در ناحيه بالاي مفصل خرگوشي و برگشتگي انگشتان پا به سمت بيرون اطلاق مي­شود (شكل ۸-۸). مشكل اساسي، پيچ خوردن انتهاي ديستال استخوان ساق پا (تيبوتارس) در ناحيه نزديك به مفصل خرگوشي مي­باشد (شكل ۹-۸). غالباً پرنده بر مشكل ايستادن غلبه مي­كند و پيچ خوردگي با قرار گرفتن دو پا در وضعيت خلاف جهت هم به نهايت خود مي­رسد هر چند در اينگونه موارد ممكن است استخوان هنوز به طور كامل پيچ نخورده باشد.

بسياري از موارد چرخش در ۲۱-۱۴ روز اول بعد از بيرون آمدن از دستگاه جوجه كشي ديده مي ­شوند، اگر چه اين شكل مي­ تواند در پرندگان مسن­تر نيز بخصوص در شرايط ازدحام پرندگان ايجاد گردد. ميزان وقوع چرخش تيبوتارس مي ­تواند ۱۰-۵۵% جمعيت جوجه­ ها باشد. هرچند ممكن است در برخي موارد اصلاً مشاهده نشود و يا در پاي راست جوجه شتر مرغ دلايل بروز اين عارضه بسيار شايع­تر است. شرايط جوجه كشي، تغذيه و ژنتيك به عنوان دلايل عمده اين عارضه معرفي شده­اند. اما احتمالاً ضربه هم دليل ديگري براي اين مشكل مي­ باشد. صفحات رشد بزرگ، نرم و غضروفي در استخوان­ هاي ساق به راحتي آسيب پذيرند و اين باعث سرعت­ هاي رشد متفاوت در قسمت­ هاي مختلف استخوان مي ­شود كه با گذشت زمان استخوان بد شكل شده و سبب مي­ شود پاها دقيقاً در قسمت بالاي مفصل هوك به سمت بيرون پيچ بخورند.

آسيب مي ­تواند در حين بيرون آمدن از تخم يا در طول چند روز اول زندگي رخ دهد. موارد چرخش كه در مراحل بعدي اتفاق مي­افتند، بيشتر در شرايط ازدحام جمعيتي و زماني كه پرندگان به واسطه زمين خوردن يا برخورد با حصارها آسيب مي­بينند، رخ مي­دهد. احتمال بهبود در پرنده مبتلا به چرخش پا ضعيف مي ­باشد. موارد شديد بيماري مانع ايستادن راحت پرنده شده و در نتيجه تغذيه پرنده و آسايش و رفاه آن را به هم مي­زند. تا به حال هيچ گونه درمان مؤثري براي پيچ خوردگي پاها وجود نداشته است و توصيه مي­شود كه به خاطر راحت شدن پرنده آن را از گله حذف كرد. حتي اگر پرنده زنده بماند سرعت رشد آن آنقدر پايين است كه حتي براي كشتار هم مناسب نخواهد بود و صد البته به منظور پرنده مولد هم نمي­توان از آن استفاده كرد.

 

موضوع:
برچسب‌ها: شترمرغ، دستگاه جوجه كشي،

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۲ بهمن ۱۳۹۶ ساعت: ۰۱:۱۳:۳۶

جنين در اطراف زرده رشد مي‌كند و به‌ مرور زرده توسط رشد شكم جوجه احاطه‌ شده و و در نهايت از طريق بند ناف وارد محوطه شكمي جوجه مي‌شود. باقيمانده زرده كه وارد بدن جوجه مي شود ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از تولد جوجه مي‌تواند احتياجات غذايي جوجه را تأمين كند.

زرده معمولاً چربي و بخشي از پروتئين موردنياز جنين را تأمين مي‌كند. بااينكه نطفه دقيقاً بر روي زرده قرارگرفته است ولي تقريباً آخرين بخش تخم كه براي رشد جنين مصرف مي‌شود زرده است!

بنابراين تركيبات زرده از لحاظ مواد مغذي مثل پروتئين، چربي، ويتامين ها، املاح معدني و غيره در كيفيت جوجه تاثير زياد و تعيين كننده اي دارند ولي رنگ زرده تاثير اثبات شده اي بر روي كيفيت جوجه توليدي ندارد.

به همين دليل است كه جوجه يك‌ روزه تا ۲۴ ساعت پس از تولد معمولاً به خوراك نياز ندارد. چون تمام مواد مغذي مورد نياز را از باقيمانده زرده تأمين مي كند.

اگر تغذيه دستي جوجه بلافاصله بعد از تولد شروع شود ممكن است زرده به‌خوبي در بدن مصرف نشود. به دليل مواد غذايي زيادي كه در زرده وجود دارد احتمال عفونت و فساد آن و درنتيجه تلف شدن جوجه وجود دارد.

بنابراين بهتر است در ۲۴ ساعت اول پس از تولد جوجه خوراك در اختيار جوجه قرار نداد. خوشبختانه جوجه‌ها هم در ۲۴ ساعت اول تولد اشتهاي زيادي ندارند؛ اما آب را مي‌توان پس از خروج جوجه از دستگاه جوجه كشي در اختيار آن قرارداد. تا در اثر گرماي محل پرورش و تحرك جوجه، آب بدن از دست نرود.

اگر عفونت و آلودگي در داخل تخم يا در دستگاه  وجود داشته باشد اين آلودگي ها قبل از بسته شدن و خشك شدن بند ناف ممكن است وارد بدن جوجه شده و زرده را عفوني كند و در نهايت سبب تلف شدن جوجه شود.

جوجه‌ها معمولاً هم‌زمان از تخم خارج نمي‌شوند بنابراين از زمان تولد اولين جوجه تا آخرين جوجه يك ميانگين ساعت در نظر گرفته‌ شده و مبناي اولين تغذيه جوجه‌ها در سالن پرورش قرار داده مي‌شود.

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۲۸ دى ۱۳۹۶ ساعت: ۱۲:۳۲:۰۸

شرايط محيط ستر

تهويه ستر

يكي از عوامل موثر در جوجه كشي كه متاسفانه در اكثر مجموعه هاي پرورش كبك به آن توجه نمي شود تامين اكسيژن كافي براي رشد جنين است. متابوليسم جوجه در دوران جوجه كشي بسيار زياد بوده بنابراين به اكسيژن خيلي زيادي نياز دارد. علاوه بر تهويه مناسب در داخل دستگاه ستر، بايستي به تهويه كل اتاق ستر نيز توجه كرد چرا كه بايد دائماً مقدار كافي اكسيژن بتواند وارد دستگاه جوجه كشي شده و در داخل  دستگاه نيز به صورت يكنواخت پخش شود.

دماي ستر

دماي دستگاه ستر براي جوجه كشي كبك ۵/۳۷ درجه سانتي گراد يا ۵/۹۹ فارنهايت بايد باشد.هرچه نوسان دما در دستگاه كم تر بوده و دما يكنواخت باشد درصد جوجه درآوري بيشتر خواهد بود. نوسان دما تا ۳/۰ درجه سانتي گراد در دستگاه ستري معمولاً مشكلي ايجاد نمي كند. كاليبر كردن سيستم تنظيم دماي دستگاه به صورت دوره اي از ضروريات دستگاه ستري است.

رطوبت دستگاه ستر

رطوبت دستگاه ستر نيز در حد ۶۰ درصد مناسب است. رطوبت كم تر باعث كاهش آب تخم و تلفات جنين و يا كاهش وزن و تلفات بعد از تولد جوجه مي شود. رطوبت زياد هم سبب خيس شدن تخم و ورود آلودگي به داخل تخم و خفگي جوجه و يا آلوده شدن آن مي شود.

چرخش تخم در دستگاه ستر

چرخش تخم هر ۴-۱ ساعت يك بار بايد انجام شود در غير اين صورت سبب جابجايي موقعيت زرده از وسط تخم و در نتيجه تلفات جنين مي شود.

تخم هايي كه نبايد در شانه اي ستر قرار گيرند عبارت اند از

تخم هاي خيلي بزرگ، تخم هاي خيلي ريز، تخم هاي پوسته نازك يا لمبه، تخم هايي بدون رنگ دانه، تخم هاي آلوده به كود، تخم هاي سوراخ دار، تخم هاي ترك دار، تخم هاي بد شكل و تخم هاي رو زرده.

چه عواملي موجب افزايش و كاهش دوره جوجه كشي مي شوند؟

عواملي كه باعث افزايش طول دوره جوجه كشي مي شوند

۱-      بزرگ بودن اندازه تخم از حد معمول

۲-      پايين بودن دماي دستگاه ستر و هچر

۳-      طولاني شدن زمان نگهداري تخم ها در سرد خانه

۴-      بالا بودن سن گله مولد

عواملي كه باعث كاهش دوره جوجه كشي مي شوند

۱-      كوچك بودن اندازه تخم از حد معمول

۲-      بالا بودن دماي دستگاه جوجه كشي

۳-      جوان بودن گله مولد

۴-      قرار دادن تخم در دستگاه بلافاصله پس از توليد

انتقال تخم از ستر به هچر

در اواخر دوره جوجه كشي كه براي كبك روز بيستم است لازم است تخم ها از دستگاه ستر خارج شده و به دستگاه هچر شوند (براي دستگاه هاي خانگي و با ظرفيت كم، بخش ستري و هچري در يك دستگاه مي باشد.)

در انتقال تخم ها از ستر به هچر بايد توجه داشت كه دما و رطوبت محيط تا حد دماي دستگاه ها افزايش داده شود. دماي مناسب محيط براي انتقال تخم ها از دستگاه ستري به هچري ۳۵ درجه سانتي گراد است.

نياز حرارتي كبك ها در مراحل مختلف پرورش

طبيعتاً جوجه ها بيشترين دما را نيازمندند. در هفته اول زندگي حرارت محيط برابي جوجه ها مي بايستي بين ۳۳ تا ۳۵ درجه سانتي گراد باشد. در ادامه  هر هفته حدوداً ۳ درجه سانتي گراد كاهش پيدا كرده تا به ۱۰ درجه برسد. از آن جايي كه گرم كردن تمام سالن مقرون به صرفه نمي باشد، جوجه ها در فضاي محدودي از سالن توسط لامپ هاي حرارت زا يا دستگاه مادر مصنوعي و يا تحت اشعه گرم كننده نگهداري مي شوند.

بعضي اوقات بالا و پايين بودن حرارت در محيط پيش مي آيد كه در صورت سرد بودن محل نگه داري جوجه ها جنب و جوش و غذا خوردن آنها كاهش پيدا مي كند. در پرورش نيمچه كبك، دماي مورد نياز كاهش پيدا كرده و بين ۱۰ تا ۲۵ درجه سانتي گراد قابل قبول است. اگر دما پائين و رطوبت بالا باشد، مسائل و مشكلات تنفسي بروز مي نمايند. حرارت محيطي بالا مي تواند باعث بروز كاني باليزم (همديگر خواري) در جوجه ها و نيمچه ها گردد.

هنگام توليد تخم، توجه به درجه حرارت محيط از اهميت ببيشتري برخوردار است. دماي مطلوب بايد بين ۱۵ تا ۲۷ درجه ي سانتي گراد باشد.

رطوبت سالن هاي پرورش

بدن كبك گرمايي در حد ۴۱ تا ۴۲ درجه سانتي گراد دارد. يك كبك بالغ به طور متوسط روزانه حدود ۳۰ گرم آب از طريق تنفس و حدود ۸۰ گرم از طريق مدفوع دفع مي كند. بهترين ميزان رطوبت هوا بين ۶۰ تا ۷۵ درصد بوده و به هيچ عنوان نمي بايستي به بالاتر از ۹۰ درصد صعود و يا پائين تر از ۵۰ درصد نزول نمايد.

يكي از دلايل بروز بيماري تنفسي رطوبت زياد محيط است. هواي بيش از اندازه خشك نيز مشكلاتي ايجاد مي كند در پرندگان، مخاط مجاري تنفسي داراي مژك هاي ريزي هستند كه حركت منظم آن ها به سمت خارج ذرات ريز خارجي را دفع مي كند. در هواي خشك اين مژك ها نمي توانند فعاليت نمايند در اين صورت خطر آلوده شدن حيوان به ميكروب هاي تنفسي افزايش پيدا مي كند.

اكسيژن يكي از فاكتورهاي مهم است

اكسيژن از اهميت ويژه اي براي حفظ حيات موجودات زنده برخوردار است كه از طريق دم وارد ريه ها شده. كمبود آن مي تواند روند توليد را كاهش داده و يا به مرگ حيوان ختم شود. سرعت ورود هوا به داخل سالن پرورش كبك بايد حدود ۱/۰ تا ۴/۰ متر مكعب در ثانيه باشد. در فصول سرد سرعت ورود هوا كمتر و در دماي بيش از ۲۰ درجه سانتي گراد بايد بيشتر باشد.

تهويه مناسب براي پرورش كبك

هدف از تهويه، خارج كردن هواي بد و مملو از گازهاي سمي و وارد نمودن هواي تازه و سرشار از اكسيژن است. كمبود تهويه سبب كاهش توليد و يا مرگ پرنده مي شود.

نبايد از سيستم تهويه يكسان براي پرورش سنين مختلف پرنده استفاده كرد، جوجه هاي تازه متولد شده نسبت به جوجه هاي آماده كشتار نياز تهويه اي متفاوتي دارند.

شكل و مدل ساختمان، جهت آن، مساحت سالن، تعداد پرنده و شرايط محيطي بر چگونگي تخليه هواي محيط موثرند. نكته مهم در تهويه اين است كه ورودي ها و خروجي هاي هوا (فن هاي تهويه ) به درستي تعبيه شوند، فن ها بايد در جهت مخالف و دور از ورودي هاي هوا نصب شوند تا بلافاصله هواي تازه بعد از ورود از طريق فن ها خارج نشود.

در سالن هايي كه به صورت سنتي و با تعداد كم پرنده، پرورش را انجام مي دهند فاقد هواكش جهت خروجي هوا بوده و به جاي آن از پنچره استفاده مي كنند. در اين روش در صورت وجود باد ملايم، هوا از طريق پنجره هاي يك سمت وارد و از سمت ديگر خارج مي شود. وجود سوراخ هايي در سقف باعث خروج هواي كثيف از سالن مي شود.

يكي از عامل هاي مهم در سالن پرورش جوجه كبك تامين اكسيژن كافي براي تنفس و دفع گاز هاي سمي توليدي حاصل از متابوليسم پرنده است. علي رغم اهميتي كه تهويه سالن دارد در اكثر سالن هايي كه بازديد داشته ام به اين نكته بسيار مهم توجه نمي شود و شايد بيش ترين خسارت سالن ها هم به دليل عدم تهويه مناسب باشد.

تهويه سالن سبب در دسترس قرار دادن اكسيژن كافي براي پرنده و خروج گازهاي سمي از سالن مي شود. عدم كارايي سيستم تهويه سالن سبب تجمع گازها در سالن مي شود. تجمع گاز هاي سمي سبب كاهش متابوليسم طبيعي پرنده، عدم رشد مناسب، مشكلات و بيماري هاي تنفسي، گسترش سريع بيماري ها و در نهايت تلفات پرنده مي شود.

انواع دستگاه هاي تهويه سالن هاي مرغداري را در پرورش كبك نيز مي توان استفاده نمود اما اين نكته مهم با توجه به وجود گروه هاي سني مختلف نياز تهويه اي متناسب با هر گروه است. نمي توان از يك تهويه يكسان براي سنين مختلف پرورش استفاده نمود. به عنوان مثال جوجه هاي كم تر از يك هفته نسبت به جوجه هاي آماده كشتار نياز تهويه اي بسيار متفاوتي دارند و از طرفي در صورت وجود ارتباطات محيطي بين بخش هاي مخلتف پرورش، علاوه بر انتقال سبب اختلالات دمايي نيز مي شود.

در تهويه سالن بايستي هواي تازه و مناسب از ورودي اي هوا وارد سالن شده و بعد از پخش در كل سالن (بخصوص در سطحي كه پرنده قرار دارد) به همراه گاز هاي سمي و هواي كهنه از سمت ديگر با كمك فن هاي تهويه خارج شود.

مسير گردش هوا بايستي طوري باشد كه هوا در كل سالن پخش شود. بدين منظور فن هاي تهويه بايد در جهت مخالف و دور از ورودي هاي هوا باشند. در برخي از سالن هايي كه بازديد داشته ام متاسفانه فن ها در نزديكي محل ورود هوا قرار گرفته اند و همين امر سبب خروج سريع هوا از مسير نزديك به ورودي هاي هوا شده و هوا قبل از اين كه در سالن پخش شده و پرنده از آن استفاده نمايد از سالن خارج مي شود.

هر چند كبك پرنده نسبتاً كوچك جثه است اما با توجه به پرورش متراكم در سالن، نياز به تهويه مناسب وجود دارد در غير اين صورت سبب كاهش بازدهي و تلفات پرنده مي شود.

به دو روش مي توان تهويه سالن را انجام داد:

۱- تهويه با فشار مثبت

۲- تهويه با فشار منفي

در روش تهويه با فشار مثبت هواي تازه به وسيله فن هاي دمنده به داخل سالن وارد شده و از طريق پنجره هاي مقابل خارج مي شود.

در روش تهويه منفي هوا از طريق ورودي هوا وارد شده و از فن هاي مقابل خارج مي شود.

با توجه به شرايط سالن از يكي از روش ها مي توان استفاده نمود اما در كل روش تهويه با فشار منفي مصرف برق كم تري داشته و در فصول گرم سال به خنك كردن سالن كمك زيادي مي كند.

هر چه تعداد هواكش ها بيشتر و فاصله آن ها كمتر باشد هواي پاك يكنواخت تري در سالن وجود خواهد داشت بنابراين بجاي استفاده از يك فن بزرگ در سالن بهتر است از چند فن كوچك استفاده نمود. ارتفاع مناسب هواكش ها از كف سالن پرورش حدود ۶۰ سانتي متر است

در جلوي هواكش ها مي توان از كانال هايي بزرگتر از قطر هواكش براي هدايت گرد و غبار سالن به داخل حوضچه جلوي فن استفاده نمود. اين كانال ها بايد انحناي مناسب داشته باشد كه به فن فشار وارد كند.

مقدار هواي مورد نياز به ازاي هر ۱۰ كيلوگرم وزن پرنده حدود ۳ متر مكعب در دقيقه است بنابراين بايد با توجه به وزن زنده موجود در سالن مقدار هواي مورد نياز را مشخص كرد و متناسب با هواي مورد نياز، فن كافي براي فراهم كردن اين مقدار هوا تهيه نماييم.

ساعت نور مناسب براي پرورش كبك

در مورد اجراي برنامه نوري براي پرورش كبك نظرات مختلفي وجود دارد و تحقيقات كمي در اين خصوص انجام شده است اما برنامه معمولي براي رشد جوجه هاي كبك در ايران انجام مي شود بدين صورت است كه در هفته اول پرورش به صورت ۲۴ ساعته روشنايي در سالن وجود دارد. از هفته دوم هر روز حدود ۲۰ دقيقه به ساعت خاموشي سالن اضافه مي شود. اين ساعت خاموشي در سالن هايي كه تا حدي از نور طبيعي استفاده مي كنند بهتر است در غروب هر روز بعد، از ساعت ۷ عصر تا ۴۰/۷ به گله خاموشي داد. اين روند افزايش ساعات خاموشي تا زماني ادامه پيدا مي كند كه در نهايت ۱۴ ساعت خاموشي و ۱۰ ساعت روشنايي داشته باشيم.

برنامه نوري ۱۴ ساعت خاموشي و ۱۰ ساعت نور براي جوجه هايي كه قرار است به عنوان مولد استفاده شوند بسيار مناسب است. براي بلوغ مناسب جوجه هايي كه به عنوان مولد قرار است نگه داري شوند در نهايت بايد ساعات نور به ۸ ساعت و ساعات خاموشي به ۱۶ ساعت برسد.

سالن هاي كبك از لحاظ نور گيري بايد طوري طراحي شوند كه در زمان اجراي برنامه نوري بتوان ساعات خاموشي را به صورت كامل در سالن ايجاد كرد.

برنامه هاي نوري ديگري هم مي توان استفاده نمود. يكي از اين برنامه ها برنامه نوري متناوب است. بدين صورت كه يك ساعت نور دو ساعت خاموشي به صورت متناوب در طول شبانه روز انجام مي شود. در اين روش نوري بايد آب خوري و دان خوري كافي در سالن وجود داشته باشد تا پرنده بتواند در ساعات نوردهي دسترسي راحت به آب و خوراك داشته باشد.

در اين روش معمولاً پرنده رشد سريع تري خواهد داشت و احتمالاً ضريب تبديل غذايي (مقدار خوراك مصرفي نسبت به افزايش وزن) نيز كاهش مي يابد. در صورتي كه هدف پرورش جوجه، تولد مولد باشد حداقل بعد از سه ماهگي بايد برنامه نوري را به ۱۴ ساعت خاموشي و ۱۰ ساعت نور مداوم تغيير داد.

قطع نوك (نوك چيني)

نوك چيني عملي است كه كبك دار جهت جلوگيري از كاني باليزم (عادت نامطلوب همديگر خواري) و كندن پرهاي يكديگر بيشتر بر روي جوجه كبك هايي كه به عنوان مولدين آينده نگه داري مي شوند انجام مي دهد. در صورت وقوع اين مشكل رفع آن ها كار بسيار مشكلي است. نوك چيني در حقيقت يك عمل موثر در پيش گيري از اين عادت بد مي باشد. در واقع كبك هاي نوك بريده نمي توانند يكديگر را زخمي نمايند. روش اجراي قطع نوك عملاً دو نوع است:

۱- روش اول، با نام «سيستم دقيق» در سن ۶ تا ۱۰ روزگي انجام مي پذيرد. در اين روش از تيغه اي با سوراخ هاي مختلف براي دقت در قطع مقدار لازم نوك استفاده مي شود. نوك جوجه ها پس از ورود در سوراخ مورد نظر توسط تيغه ديگري با حركت بعدي قطع مي شود. در بازار نوعي دستگاه قطع نوك وجود دارد كه به كمك حرارت و در زمان مشخص نوك جوجه ها را مي چيند. توجه نمائيد در اين روش عمليات نمي بايستي مجدداً تكرار شود.

۲-  روش دوم، روش سنتي است كه به وسيله ي تيغ نازل مقدار ۲/۱ تا ۳/۲ از قسمت بالايي نوك جوجه قطع مي شود. قسمت پائيني نوك، باقي مانده و فقط سر آن سوزانده مي شود. عمليات در مرتبه ي اول در سن ۴ تا ۶ هفتگي انجام پذيرفته و بار دوم در سن ۱۲ تا ۱۴ هفتگي تكرار مي شود.

قطع نوك با تكنيك صحيح و با توجه به موارد زير انجام مي گيرد:

الف- نوك چيني به هيچ عنوان نه بايد در حالت استرس و زماني كه شرايط عمومي جوجه مناسب نيست انجام پذيرد.

ب- وقتي تيغه بيش از اندازه سرد و كند باشد، قطع نوك با فشار مضاعف انجام مي گيرد كه ممكن است به بافت هاي آن منطقه آسيب برساند.

ج- ممكن است تيغه ويژه قطع نوك بيش از اندازه گرم باشد. در اين حالت حرارت زياد باعث ضايع شدن بافت اي آن منطقه مي شود.

د- در نوك چيني نمي بايستي عجله كرد عمليات بايستي در زمان مشخص انجام پذيرد.

ه- پس از قطع نوك و روزهاي بعد از آن دان خوري بايد هميشه پر از دان باشد.

و- بعد از نوك چيني آب فراوان و تميز فراهم باشد زيرا اين اقدام موجب تميز نگاه داشتن محل قطع شده مي شود.

كاني باليزم (همديگر خواري) در پرورش كبك

كندن پر عادت بدي است كه معمولاً در پرورش كبك به روش بستر پيش مي آيد. در كاني باليزم كبك علاوه بر پرها، پوست بدن و گوشت يكديگر را نيز پاره كرده ومي بلعد. اين عادت نا مطلوب عموماً در كبك هاي مولد در قفس و معمولاً در ابتداي تخم گذاري پديد مي آيد. در اين حالت نهايتاً حيوان مجروح، به گوشه اي پناه برده و بي حركت متوقف مي شود زيرا معمولاً مقعد او مورد حمله قرار گرفته و قسمتي از روده بيرون كشيده و توسط ديگر كبك ها بلعيده مي شود.

مهمترين فاكتور هاي تشديد كننده ي همديگر خواري به قرار زير است:

۱-      تراكم بيش از حد در قفس يا در بستر

۲-      حرارت بيش از حد بالا و كمبود تهويه

۳-      بستر مرطوب و يا شرايط نامطلوب

۴-      شدت بيش از اندازه نور همراه با تابش مستقيم اشعه خورشيد بر روي بدن كبك ها

۵-      نيمچه هاي جوان تر از حد معمول با شروع زودرس تخم گذاري

۶-      مدفوع شل، داشتن انگل هايي مانند كرم ها، شپشك ها، كنه ها و غيره

۷-      وجود آب كثيف در آب خوري ها

۸-      نارسايي هاي تغذيه اي (مانند كمبود پروتئين) و استفاده از انحصاري از دانه پلت شده

۹-      توليد تخم بيش از حد بالا

۱۰-  اشتباه در مديريت و هر عاملي كه باعث عصبي شدن و رقابت كبك ها گردد مانند كمبود تعداد دان خوري

بهترين راه برخورد با اين مشكل پيش گيري از آن مي باشد بنابراين در صورت وقوع كاني باليزم، رعايت موارد زير ضروري به نظر مي رسد:

–         اعمال مديريت صحيح به ويژه رعايت اصول تغذيه

–         عدم تقويت غير منطقي پولت ها از نقطه نظر سطح تغذيه

–         توجه به تراكم در واحد سطح و كيفيت و كميت و پراكنش تجهيزات

–         نوك چيني و استفاده از لامپ هاي رنگي يا رنگ كردن شيشه پنجره

–         كدر و تار كردن شيشه پنجره ها به منظور محدود كردن نور

–         كاهش حرارت سالن با هر وسيله ممكن و افزايش تهويه هوا

–         جستجو براي مشخص كردن انگل هاي داخلي يا خارجي و از بين بردن آن ها

را ه هاي جلوگيري از استرس پرنده

كبك پرنده اي است كه در طبيعت به وسيله استتار خود با محيط و همچنين در برخي مواقع با فرار از خطر، خود را محافظت مي كند. اين رفتاز غريزي در كبك هايي كه در شرايط صنعتي و يا به صورت دستي پرورش داده مي شوند نيز ديده مي شود. كبك در مقايسه با بلدچين پرنده اي ترسو محسوب مي شود. چرا كه بلدرچين هاي پرورشي زماني كه انسان در كنار آنها قرار مي گيرد به سمت او مي آيند و حالت فرار به خود نمي گيرند. در حالي كه در مورد كبك حتي جوجه يك روزه به شدت ترسو بوده و در زمان نزديك شدن انسان يا هر عامل ديگر به شدت فرار كرده و پناه مي گيرد كه اين رفتار تا حدودي در سنين بالاتر هم ادامه پيدا مي كند.

شرايط محيطي و محل پرورش كبك به نحوي بايد باشد كه در معرض كم ترين استرس هاي محيطي از قبيل صدا و رفت و آمدهاي غير ضروري باشد. در صورت رفت و آمد افراد متفرقه به داخل سالن به كبك استرس زيادي وارد مي شود؛ كه اين استرس در كبك هاي در حال رشد سبب تاخير در رشد و در كبك هاي مولد سبب كاهش تخم گذاري و در برخي مواقع قطع تخم گذاري مي شود.

در روزهاي اول پرورش بايد نور سالن كنترل شود كه به پرنده استرس وارد نكند. نور شديد سبب مي شود پرنده عصباني باشد. اين عصبانيت سبب هم خواري شديد در گله مي شود. كبك با ديدن افراد به شدت فرار مي كند و چون راه فراري در سالن ندارد معمولاً خود را به شدت به ديوار ها مي كوبد؛ بنابراين كساني كه با جوجه كبك ها كار مي كنند بايد بسيار آرام و ملايم وارد سالن شده و در حين كار نيز خيلي آرام كار كنند.

اگر گروه هاي بزرگ پرورشي با تعداد زيادي پرنده نگهداري مي شوند بايد دقت كرد كه در زمان استرس ممكن است پرنده ها در گوشه هاي سالن جمع شده و با فشاري كه بر پرندگان زيرين وارد مي كنند سبب ايجاد تلفات شوند.

پنج راهكار كاهش استرس در گله پرورش كبك

۱-      در سالن هاي پرورش بهتر است كه گوشه هاي سالن به صورت دايره اي باشند كه جوجه ها در گوشه ها محبوس نشوند.

۲-      استفاده از مولتي ويتامين ها به خصوص ويتامين C مي تواند نقش مهمي در كاهش استرس داشته باشد. همچنين تقسيم گروه هاي پرورشي به گروه هاي كوچك تر در زمان پرورش مي تواند نقش مهمي در كاهش تلفات داشته باشد.

۳-      در اختيار داشتن دان خوري و آب خوري كافي نيز تا حدودي استرس پرنده را كاهش مي دهد.

۴-      عدم نگهداري پرندگان و حيواناتي كه سر و صداي زيادي توليد مي كنند از قبيل سگ.

۵-      عدم استفاده از وسايل و تجهيزات داراي صداي زياد.

 

موضوع:
برچسب‌ها: پرورش كبك، دستگاه جوجه كشي،

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۲۱ دى ۱۳۹۶ ساعت: ۱۰:۳۳:۳۴

خروس لاري در اساطير كهن ايران ، اولين پرنده اي است كه توسط كيومرث ( اولين پادشاه پيشداديان ) به ايرانيان هديه شد و از آن پس با انسان و كنار او ماند .

جنگ خروس لاري يكي از قديمي ترين بازي هاي نمايشي بشر و متعلق به عصر كلاسيك با قدمتي ۶۰۰۰ ساله  است و سوابق كهن آن به احتمال قريب به اتفاق به آسيا باز مي گردد .

جنگ خروس هاي لاري به معني اجراي يك بازي خونين بين دو خروس لاري اصلاح شده است كه با هدف تفريح انسان ها و احتمالا شرط بندي ، در محوطه اي محصور ( گود يا رينگ مبارزه ) در كنار هم قرار گرفته و تا دم مرگ به جدال برخاسته و به يك ديگر آسيب وارد مي كنند .

جوجه كشي خروس لاري

اصول جوجه كشي مرغ و خروس لاري و موارد فني جمع آوري و نگهداري تخم ها قبل و بعد از قرار دادن در معرض دماي مناسب براي رشد جنين در جوجه كشي طبيعي و مصنوعي يكسان است با اين تفاوت كه در اولي عمليات توسط خود مرغ كنترل مي شود ولي در دستگاه جوجه كشي بايد به صورت دستي و يا به شيوه اي خودكار به كنترل آن بپردازيم تا از تغيير و نوسان شرايط در شبانه روز جلوگيري به عمل آيد .

چند هفته اول ( به خصوص ۴ هفته ) ، دوره مهمي در حيات جوجه ها محسوب مي شود . لازم است در محيطي مناسب و بهداشتي نگهداري شوند ، محل آن ها گرم باشد و غذا و آب مناسب در اختيارشان قرار گيرد ، در غير اين صورت تلف شده و يا رشد آن ها متوقف مي شود و بعد ها هيچ گاه به عنوان يك خروس لاري به قدرت واقعي خود نخواهد رسيد .

در واحد هاي پرورش خروس هاي لاري كه نسبتا كوچك بوده و در هر بار فعاليت توليد مثلي ، تعدا اندكي تخم زير مرغ كرچ يا دستگاه جوجه كشي خوابانده مي شود ، اغلب نمي توان از مادر مصنوعي بزرگ استفاده كرد .

تكثير و پرورش خروس لاري

تكثير و اصلاح مرغ و خروس لاري كار خسته كننده و دراز مدتي است و لازم است با توجه و علاقه كافي دنبال شود . در صورت نبودن عشق و علاقه به اين كار نبايد وارد گود شد .

با فرض اين كه افراد گله ، سالم و عاري از انگل هاي داخلي و خارجي باشند ، تغذيه مناسب آن ها مهم ترين عامل افزايش باروري و جوجه درآوري تخم ها محسوب مي شود . تغديه مرغ و خروس لاري از طرفي روي هدف ما در جهت توسعه جوجه هاي سالم نيز اثر مي گذارد .

نبايد در تغذيه خروس هاي لاري جوان و بالغ ، كم گذاشت و كوتاهي كرد .

براي مثال مي توان جيره تجاري جوجه هاي گوشتي را به صورت آردي يا پلت مورد استفاده قرار داد و در كنار آن از خرده برنج به ويژه در مراحل پاياني دوره رشد استفاده كرد .

رايج ترين اشتباه تغذيه اي خروس لاري استفاده از خوراك هاي غلط است . نبايد به پرندگان اجازه داد تا در كنار جيره تجاري از پس مانده هاي غذاي انساني و يا دانه هاي خوراكي كه در نتيجه جستجوي زمين به آن دسترسي پيدا مي كنند برخوردار شوند .

خروس لاري ناسالم قدرت نبرد و رقابت ندارد . همچنين پرنده قوي و سالم از گله هاي سالم به دست مي آيد . هيچ داروي معجزه گري نمي تواند در دراز مدت پرندگان را سالم نگه دارد . سلامت گله پايه ، مرغ هاي مادر و خروس هاي جوان از اركان هاي مهم نگه داري گله هاي خروس لاري است . اصول بهداشت ، سلامت و كنترل بيماري ها در گله هاي خروس لاري شبيه پرورش تجاري مرغ است .

رعايت بهداشت ، ركن اصلي نگه داري مرغ و خروس لاري و به طور كلي هر گونه حيوان پرورشي اعم از تجاري يا خانگي است و رعايت اصول و موازين امنيت زيستي ركن اصلي بهداشت است .

خروس بازي و جنگ خروس لاري

خروس بازي در كشورها و فرهنگ هاي مختلف ، درگير خرده فرهنگ هاي متنوع و متكثري است . حاملين آن ها ارزش هاي خاص خود را دارند و درست همچون ديگران عمل مي كنند . آن ها خروس بازي را عملي وحشيانه و غيرانساني نمي دانند و فكر مي كنند درست همان كاري را مي كنند كه به طور طبيعي اين پرندگان براي آن آماده شده اند .

بررسي ميداني زندگي مرغ و خروس لاري ، « اهلي رهاشده » و اهلي نشان مي دهد كه همه آن ها در حالت طبيعي زندگي اجتماعي پيچيده اي داشته و حتي در صورت بروز درگيري بين آن ها ، شدت چنداني ندارد . در عوض رفتارهاي باوقار و محافظتي خروس از مرغ ها و جوجه ها ديده مي شود .

مرغ و خروس لاري بينايي و شنوايي مناسبي دارند ولي ديگر حواس آن ها توسعه چنداني نيافته است . در شرايط طبيعي در كف جنگل و روي بستر علفي نسبتا ضخيم آن به سر مي برند و رفتارهاي آن ها با چنين محيطي سازگار است .

جوجه ها در زمان تولد به طور فطري مي دانند چگونه نوك بزنند و لذا به اشياء موجود در اطرافشان نوك زده و احتمالا آن ها را مصرف مي كنند .

خروس هاي لاري به طور طبيعي براي به دست آوردن غذا ، قلمرو و جفت بالقوه به نبرد مي پردازند . اين نبردها معمولا براي ايجاد سلسله مراتب اجتماعي و مناسبات سلطه در ميان افراد گروه انجام مي شود.

اصالت خوني يكي از دلايل مهم برد خروس لاري در ميدان نبرد است و جستجو براي يافتن يك خروس برتر و قهرمان ، مستلزم استفاده از لاين هاي خاصي است كه قبلا خروس هايي از ميان آن ها برنده شده اند . به همين دليل توليد خروس برنده ، تنها و تنها كار پرورش دهنده اي است كه از طريق انتخاب لاين هاي مناسب و آميزش هاي مناسب بين آن ها به تدريج چنين خروسي را ايجاد كرده است .

زندگي ، حرفه و عمليات خروس لاري درست شبيه يك كشتي گير يا بوكسور است . او در طول زندگي به فراگيري تاكتيك ها و غنون نبرد پرداخته ، قبل از مسابقات ، آماده سازي گرديده و در خلال مسابقات نيز همچون يك ورزش كار واقعي مورد رسيدگي قرار مي گيرد . در اين گونه ورزش ها شش عنصر قدرت ، استقامت ، سرعت ، انعطاف پذيري ، تمركز و فكر مورد نياز است و بايد در ورزش كار تقويت شود .

خروس هاي لاري را نمي توان به صورت درهم در يك محوطه نگهداري كرد . به صورت سنتي براي جلوگيري از درگيري ، آن ها را در قفس هاي انفرادي نگهداري مي كردند .

خروس لاري بايد در زمان ورود به ميدان بايد گوشت مناسبي روي بدنش داشته ، از سلامت كامل برخوردار بوده و سينه قوي و پري داشته باشد ولي چربي اضافي در اطراف روده هايش نداشته باشد .

نكته مهم در پرورش و اصلاح خروس لاري

هر روز پس از تمرين رزمي ، خروس لاري را به حمام ببريد . هيچ گاه به خروس هاي برتر و جايزه دار ، مواد محرك از قبيل استروئيدها و ديگر مواد و داروهاي مصنوعي داده نشود ، گرچه در خروس هاي ميانه حال از اين مواد استفاده مي شود .

نويسنده :بلدرچين دماوند
تاريخ: ۱۸ دى ۱۳۹۶ ساعت: ۱۱:۳۶:۵۹

براي نگه داري بلدرچين مادر، معمولاً از سالن و تجهيزات بلدرچين تخم گذار استفاده مي شوند. مي توان بلدرچين هاي مولد ( نر و ماده) را هم در سيستم پرورش بستر و هم در قفس بلدرچين نگهداري نمود. با اين حال توصيه مي شود در سيستم بستر سالن ها با بلوك هايي جهت نگه داري تعداد ۵۰۰ تا ۱۰۰۰۰ قطعه بلدرچين مادر تقسيم شوند. طبيعتاً زماني كه تعداد بلدرچين در واحد سطح اندازه ي دانخوري و آبخوري براي هر قطعه، آشيانه تخم گذاري و غيره مطرح مي شوند مي بايستي توجه خاص به اندازه و سن بلدرچين ها و خصوصيات رفتاري انها معطوف داشت.

در پرورش بلدرچين مادر شرايط محيطي از اهميت خاصي برخوردار است در اين راستا بلدرچين ها مي بايستي در سالن هاي تميز، خشك، ضد  عفوني شده با تهويه و نور كافي و بدون كوران هوا نگه داري شده و دماي سالن تغييرات زيادي نداشته باشد. وقتي سالن ها نامناسب و مرطوب باشند بلدرچين ها كمتر غذا خورده و توليد كاهش مي يابد. سالن هاي خيلي گرم و با تهويه كم يا ناقص فعاليت بلدرچين هاي نر را كاهش مي دهد.

در پرورش بلدرچين مادر، نسبت پرنده ي نر به پرنده ي ماده مي بايستي حداقل ۱ به ۴ باشد ولي عموماً پرورش دهندگان تعداد ۱ به ۳ را ترجيح مي دهند. با اينكه تعداد بلدرچين نر در گله ۳۰ درصد كل بلدرچين ها مي باشد ولي جوجه ها به ميزان ۵۰  درصد ماده و ۵۰۰ درصد نر متولد مي شوند. شرايط محيطي اثر مهمي بر روي نتيجه ي توليد خواهند داشت.

تعداد جوجه هايي كه متولد مي شوند، هميشه كمتر از تعداد تخم هايي است كه در دستگاه جوجه كشي قرار مي گيرند. اين مورد بستگي به بارور بودن تخم ها دارد.

معمولاً عدم باروري تخم بلدرچين بيشتر بستگي به شرايط پرنده ي نر دارد تا به اوضاع پرنده ي ماده.

عدم باروري تخم ها مي تواند به دلايل زير باشد:

۱-    زياد يا كم بودن تعداد پرنده ي نر در گله ي مادر.

۲-    شرايط نامطلوب پرنده ي نرها از نقطه نظر سلامت جسماني، نابالغ بودن خيلي پير بودن يا تولك بودن.

جوجه هاي نر و ماده مي توانند از روز هاي اول زندگي با يكديگر پرورش يابند عملاً ۳۵ جوجه پرنده ي نر به همراه ۱۰۰ جوجه بلدرچين ماده با هم نگه داري مي شوند. بلدرچين هاي نر و ماده مي توانند به صورت جدا از هم در يك سالن نيز نگه داري شده و در شروع تخم گذاري با نسبي كه قبلاً گفته شد با يكديگر مخلوط شوند. ظاهراً اين روش بهتر است. بنابراين پس از وارد شدن بلدرچين ها در سالن و عادت كردن آنها به محيط جديد، پرنده هاي نر به هنگام شب وارد گله شوند.

[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ]